Vandaag kreeg ik van de groenteboer vijf mango’s met oma-appelwangetjes. Niet meer geschikt om te verkopen (voor hem) of te bewaren (voor mij).
Ik had gelukkig nog wat lege potjes en kon Meneer K:)dootje in de supermarkt bereiken, dus werden de mango’s jam.
Schillen en snijden.
Pureren met de staafmixer
Verwarmen en dan 1 minuut koken met wat geleisuiker erbij (dankzij Meneer K:)dootje dus) en:
Drie potjes jam*!
Drie ja. Er woont er een bij Lies.
*recept van Uit de pan van San
k:)dootje 